HDPBN

Poštovani članovi Hrvatskoga društva prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista,

čast nam je i zadovoljstvo obavijestiti vas da će se:

7. međunarodni Kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

održati u Opatiji od 20. do 23. rujna 2011. godine.

U želji da nastavimo dosadašnju tradiciju uspješno organiziranih skupova, koji ispunjavaju sva očekivanja sudionika, pozivamo vas da na 7. međunarodnom Kongresu prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista prezentirate najnovije spoznaje vezane uz slijedeće teme:

• Hrana, prehrana i zdravlje
• Zakonodavstvo te kvaliteta i sigurnost  hrane,
• Hrana i potrošači,
• Prehrambeno inženjerstvo,
• Kemija hrane: prirodni antioksidansi i antimikrobne tvari,
• Funkcionalna hrana i dodaci prehrani,
• Nutrigenomika i nutrigenetika
• Klinička prehrana,
• Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo,
• Medicinska i farmaceutska biotehnologija,
• Obrada otpadne vode, ponovno korištenje, zakonodavstvo

Pozivamo vas da i vi doprinesete kvaliteti Kongresa i s radošću vas očekujemo na znanstvenom i prijateljskom druženju na 7. međunarodnom Kongresu prehrambenih tehnologa, biotehnologa i  nutricionista.

S poštovanjem,

Prof. dr. sc. Verica Dragović-Uzelac
Predsjednica Organizacijskog odbora Kongresa